Midi Express * - Menu à 21,50€21,50€
L'Esprit du Terroir - Menu à 28,50€28,50€
Dans la Tradition - Menu à 43,50€43,50€
Le Plaisir Du Gourmet - Menu à 58,50€58,50€
Les Petits Gourmands - Menu à 16,50€16,50€
Les Grandes Salades *à partir de 14,50€
A LA CARTE : Les Entrées à partir de 17,00€
A LA CARTE : Les Poissonsà partir de 23,00€
A LA CARTE : Les Viandesà partir de 20,50€
A LA CARTE : Les Fromages 11,50€
A LA CARTE : Les Dessertsà partir de 8,50€
A LA CARTE : Les Entrées à partir de 17,00€

La Fraîcheur Gourmande de Gascogne   20,00 €

***

Les Ravioles d'Ecrevisses, Estragon et Moutarde Ancienne, Emulsion de Piquillos et Thym, Bisque   18,50€

***

La Salade de Légumes Grillés, Gambas au Piment d'Espelette,

Billes de Mozzarella, Vinaigrette au Basilic et Sucs de Citron   18,50 €

***

Le Nougat de Foie Gras Frais de Canard aux Pistaches et Orange Confite,

Crème Pomme Vanille, Pain d'Epices   21,00 € 

 ***

L'escalope de Foie Gras de Canard, Crème d'Artichaut Rôti au Miel,

Salade d'Endives et Pignons de Pin   22,00 €

 ***

Le Croustillant de Canard Confit, Salade Thaï, Caramel au Poivre de Sichuan   17,00 €

 ***

Le Carpaccio d'Espadon Mariné au Citron Vert et à la Mangue, Salade aux Copeaux de Fenouil et Radis   18,00 €

 ***

Le Pressé de Truite bio d'Oô en Gelée Provençale, Toasts de Tapenade Noire, Tomates Cerises Grillées   18,00 €

 ***

Partager
< Retour
Hotel d'Etigny ***
  • Se reposer et savourer
  • S'émerveiller et s'oxygéner
  • Offres Spéciales
  • Accès
  • Tarifs
  • Actualités
réservation
3, avenue Paul Bonnemaison- Face à l'établissement thermal
31110- Luchon- France
Tél. +33 (0)5 61 79 01 42- Fax +33 (0)5 61 79 80 64
etigny@yahoo.com
Plan du site -
Tourisme & Activités - Mentions légales - © ELIOPHOT
Contactez nous
frenes
googleplus facebook